Conoce el laboratorio de análisis químicos de mostos y vinos de la UABC

El Instituto de Investigaciones Oceanológicas de la UABC cuenta con un laboratorio para análisis químicos de mostos y vinos. El laboratorio cuenta con personal capacitado y equipo de vanguardia, para apoyar y realizer actividades de investigación y docencia, al mismo tiempo que le permite ofrecer una amplia gama de servicios para el análisis químico de productos asociados a la insdustria vitivinícola. 

El Doctor Alejandro Cabello Pasini, investigador del instituto y  coordinador del laboratorio informó al respecto. 

La formación académica y experiencia del personal del Instituto permite brindar orientación y asesoria calificada en la detección, manejo y control de puntos criticos, bajo las más altas politicas de calidad y normas existentes.  

El personal desarrolla permanentemente proyectos de investigación básica y aplicada para la solución de problemas asociados al cutlivo de la uva y la producción de vinos.

Para mayor información se puede contatctar con el Doctor Alejandro Cabello Pasini al correo electrónico acabello@uabc.edu.mx