El cultivo del chile habanero.

El chile habanero (Capsicum chinense Jacq.) es uno de los cultivos más importantes en México debido a su demanda en el mercado internacional. El haba-nero es cultivado en regiones tropicales del sur de México, aunque la superficie actual del cultivo se ha extendido a pesar de la diversidad de climas (Conaproch, 2007). La adaptación de este cultivo a condiciones adversas se ha visto favorecida por la implementación de prácticas de manejo como la fertirrigación a través de los sistemas de riego presurizado. Sin embargo, para lograr un aprovechamiento adecuado de estas tecnologías de riego y fertilización es necesario desarrollar técnicas de manejo de la nutrición y monitoreo nutrimental para este cultivo de acuerdo a cada condición edafoclimáticas en particular donde se desarrolle. 

El chile habanero es una hortaliza de clima caliente que regularmente se cultiva en un rango de temperatura que alcanza hasta los 35 grados, por lo que su mejor desarrollo lo obtiene en zonas subtropicales como Yucatán, estado que concentra 73 por ciento de la superficie de cultivo de chile habanero en México. ¿Podría el chile habanero producirse en Baja California? Investigadores de la Facultad de Ingeniería y Negocios San Quintín, de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC), experimentan con el cultivo de chile habanero en condiciones de invernadero, modalidad en que han logrado incrementar el rendimiento de la planta.